@Maria-Söderlind Ja, det låter klokt, och bidrar till mindre administration. Jag kommer att ha ett möte med livsmedelsverket och vår kostenhet inom kort. Då kan jag belysa detta och även ta del av deras tankar.
Vid mätningar av matsvinn så förekommer det en hel del avvikelser, vissa månader så kan matsvinn minska i samband med praktikperioder, lov m.m. Hur kan vi hanterar detta så mätningarna blir mer rättvisande?